Tips Supaya Wajan Teflon Tetap Awet & Cara Tepat Mencucinya

Teflon atau wajan anti lengket adalah salah satu peralatan dapur yang wajib ada di rumah karena memberikan kemudahan dalam memasak. Setiap teflon selalu dilengkapi dengan lapisan anti lengket yang akan membuat makanan tidak lengket pada permukaan wajaan saat memasaknya.

Namun sebagian orang pasti akan merasa kesulitan untuk merawat dan membersihkannya. Untuk itu kami akan memberikan tips merawat dan mencuci teflon agar tetap awet dan pemakaiannya bisa tahan lama.

Tips Mencuci Teflon

Lapisan anti lengket pada teflon akan mudah rusak jika dicuci dengan sabun pencuci piring yang keras apalagi jika Anda membersihkannya menggunakan dishwasher (mesin pencuci piring) sangat tidak dianjurkan. Untuk mencucinya Anda bisa menyiapkan kain nylon, air hangat dan sabun pencuci piring yang tidak keras. Berikut cara mencucinya;

Tuang sabun cuci diatas wajan, kemudian panaskan wajan diatas kompor kurang lebih selama 5 menit. Ini berguna untuk membantu Anda membersihkan sisa makanan dan minyak yang melekat pada permukaan wajan.
Setelah dipanaskan, tunggu hingga dingin kemudian bilas dengan air hangat.
Campurkan sedikit air dengan sabun cuci piring dan celupkan nylon.
Usap nylon pada seluruh wajan dan bilas dengan air bersih sampai tidak ada lagi sisa sabun.

Segera keringkan teflon dengan kain atau handuk yang lebut agar sisa air tidak menempel pada wajan.

Tips Menyimpan & Merawat Teflon

Salah satu kelebihan menggunakan teflon anti lengket adalah kita bisa lebih sehat karena lapisan anti lengketnya memudahkan kita untuk memasak dengan hanya menuangkan sedikit minyak goreng atau bahkan tidak sama sekali. Berikut tips agar wajan teflon Anda tetap awet;

Saat memasak menggunakan teflon ada baiknya Anda menggunakan alat pengaduk atau spatulla yang terbuat dari kayu karena spatula dari logam akan merusak teflon dan akan meninggalkan goresan pada teflon kesayangan Anda.
Sebaiknya saat memasak dengan teflon Anda menggunakan suhu kompor gas atau kompor listri yang bersuhu sedang agar lapisan anti lengketnya semakin awet.
Saat selesai memasak dengan teflon jangan langsung dicuci ada baiknya didiamkan dahulu sampai dingin dengan sendirinya ini bertujuan agar lapisan anti lengketnya tidak mudah mengelupas.
Untuk menghilangkan sisa makanan yang melekat pada teflon jangan sampai Anda mengeronya terlalu keras.
Simpanlah wajan teflon yang sudah kering dalam posisi tertelungkup dan jangan sampai permukaan anti lengketnya bersentuhan dengan alat dapur lainnya yang akan mengakibatkan resiko tergores. Atau lebih simpelnya Anda bisa menggantun wajan teflon agar lebih aman.

Hindari menumpuk barang diatas teflon agar tidak merusak lapisan anti lengketnya.

Sumber : resepkoki.co