Resep Udang Goreng Tepung

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 4 kg udang, kerat punggungnya, dibuat kulitnya, luruskan udang
• 2 sendok teh air jeruk lemon
• 4 sendok teh garam
• 5 siung bawang putih, dicincang halus
• minyak untuk menggoreng

Adonan Tepung:

• 500 gram tepung terigu
• 550 gram air kelapa
• 2 sendok teh baking powder
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh merica

Cara Pengolahan :

1. Campur udang dengan air jeruk lemon, garam, dan bawang putih. Biarkan 1 jam.
2. Campur adonan tepung sampai licin.
3. Celupkan udang di dalam adonan tepung. Goreng sampai matang.

Bagikan Artikel ini